Rocambole de batatas

• Ingredientes
• 1 kg de batatas cozidas e espremidas
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• Recheio:
• 400 g de carne moída
• Azeitonas picadas, cheiro verde, pimentão, sal, alho e cebola a gosto
• 1 colher de café chinichurri(tempero completo em flocos)
• Molho de tomate para colocar em cima

• Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes da massa e espalhe sobre uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo
2. Leve ao forno

Recheio:
1. Leve ao fogo uma panela com óleo, frite o alho e cebola
2. Coloque a carne, frite bem e acrescente os outros ingredientes e deixe refogar um pouco
3. Depois de assado, coloque sobre um pano de prato, coloque o recheio, enrole e por cima coloque o molho de tomate
4. Polvilhe com queijo ralado