sábado, 22 de maio de 2010

Bolinho de Frango, Calabresa e Parmesão


  • Ingredientes
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 ovo
  • 1/2 copo de leite (100ml)
  • 100 g de calabresa moída
  • 200 g de quijo parmesão ralado
  • 1 e 1/2 copo de farinha de trigo integral
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 caldo de galinha esfarelado
  • Óleo para fritar
  • Se desejar, adcione salsinha, mas pouca
  • Modo de Preparo
  1. Misture todos os ingredientes até a massa ficar consistente
  2. Faça bolinhas e frite em óleo quente

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