Quiche de presunto

• Ingredientes
• Massa:
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) manteiga
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de agua
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• Recheio:
• 150 g de presunto picado
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 2 ovos
• 100 g de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de ervilhas
• Salsa picada
• Sal e pimenta a gosto

• Modo de Preparo

1. Amasse a farinha com a manteiga, junte o fermento em pó, a gema, o sal e a água
2. Forme uma bola, cubra e deixe descansar

Recheio:
1. Pique o presunto, misture o queijo, as ervilhas e os ovos batidos com o creme de leite e tempere
2. Abra a massa com o rolo e forre a forma untada com manteiga
3. Recheie com o creme e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos