Frango ao Tempurá

• Ingredientes
• 2 peitos de frango
• Tempero a gosto
• Salsa e cebolinha verde
• Farinha de trigo para empanar
• Molho Tempurá:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de glutamato monossódico
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo batido
• 1 xícara e 1/2 de água gelada

• Modo de Preparo

1. Corte o frango em cubinhos e tempere
2. Reserve
3. Misture os ingredientes do molho, bata bem
4. Leve para gelar
5. Passe os pedaços de frango pela farinha de trigo, depois pela massa gelada e
6. frite em óleo bem quente
7. Deixe dourar e retire
8. Salpique com salsa e cebolinha verde picadas