Peixe com molho branco

• Ingredientes
• 1 pacote de peixe em pacote
• 5 batatas
• 1 cebola e muito alho (5 dentes de alho)
• Molho branco:
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 6 colheres de sopa de farinha
• 1 xícara de leite fresco

• Modo de Preparo

1. Lave o peixe muito bem, leve ao fogo para cozer o peixe e a batata cortada em quadradinhos
2. Em seguida tire a batata e deixe à parte e o peixe deixe esfriar para desfiar tudo
3. Em uma frigideira coloque o alho e a cebola picada, misture com o peixe e a batata, mexa muito bem e deixe à parte
4. Prepare o molho branco, coloque em uma panela 3 colheres de sopa de manteiga e 6 colheres de sopa de farinha, mexa sem parar com fogo baixo, em seguida adicione pouco a pouco o leite fresco até engrossar
5. Coloque em uma travessa a batata misturada com o peixe e por cima cubra com o molho branco
6. Leve ao forno para torrar em cima