Frango ao molho de especiarias

• Ingredientes
• 500 g de frango picado em cubos
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 colher de sopa de cheiro verde desidratado
• 3 dentes de alho amassado
• 1 colher de cha de curry
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 batata media ralada (ralo grosso)
• 1 cenoura ralada (ralo grosso)
• 1/2 xícara de agua
• 1/2 xícara de leite
• Azeite e sal a gosto

• Modo de Preparo

1. Em uma panela doure a cebola e o alho em um pouco de óleo, junte o frango e deixe fritar bem
2. Adicione os temperos (o curry, a pimenta, o cheiro verde, sal e um fio de azeite) em seguida coloque a cenoura e a batata, ambas raladas
3. Mexendo sempre, adicione a agua e o leite, deixe ferver por cerca de 10 minutos, ou até o caldo engrossar