Frango Goiano

• Ingredientes
• 1 kg de frango à passarinho (pode ser aqueles empacotados pequeninos do supermercado)
• 2 cebolas grandes em rodelas grossas
• Óleo
• Sal
• Cheiro verde

• Modo de Preparo

1. Frite a cebola fatiada até que ela queime
2. Coloque o frango a passarinho e salgue a gosto
3. Tampe a panela e vá mexendo de vez em quando
4. O frango solta a própria água do cozimento e a cebola vai dar a coloração de "moreninho"
5. Caso o frango não solte a água, você pode colocar 1/2 copo (americano) de água, para que o frango cozinhe
6. Quando estiver bem cozido, coloque o cheiro verde e sirva

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